Rigatone com molho de peixe

Ingredientes

.1/2 cebola picada
.1 colher (sopa) de azeite
.1 xícara (chá) de molho de tomate
.sal
.pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto
.2 xícaras (chá) de molho branco
.1 pacote de macarrão tipo rigatone cozido
.2 xícaras (chá) de peixe cozido em lascas (cação, pescada)

Modo de preparo

Refogue a cebola no azeite e junte o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta e cozinhe por cinco minutos. Adicione o molho branco e cozinhe por dois minutos. Em um refratário untado espalhe um pouco do molho. Cubra com uma camada do macarrão e disponha as lascas de peixe. Repita as camadas até terminarem os ingredientes e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.
 

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