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Rigatone à bolonhesa de frango

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Massa

Por Redação M de Mulher Atualizado em 17 jan 2020, 15h11 - Publicado em 27 jun 2011, 15h32
  • Calorias: 296 por porção
  • Categoria: Massa
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 6 porções
  • Tipo: Prato principal

Ingredientes:

. 4 colheres (sopa) de óleo 
. 1 cebola média picada 
. 2 dentes de alho picados 
. 500 g de peito de frango moído 
. Sal e pimenta a gosto 
. 1 lata de molho de tomate (400 g) 
. 1 xícara (chá) de caldo de legumes 
. 500 g de rigatone cozido 
. Salsa picada a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte o peito de frango e, sem parar de mexer, cozinhe até a carne secar. Tempere com o sal e a pimenta. Junte o molho e o caldo de legumes e apure durante 20 minutos. Em uma travessa, coloque o rigatone e, por cima, o molho bem quente. Polvilhe a salsa e sirva.

 

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