Polpetone especial

Ingredientes

. 500 g de carne moída
. 2 pãezinhos amanhecidos
. 1/4 de xícara (chá) de leite
. 1 cebola picada
. 2 dentes de alho picados
. 1 colher (chá) de orégano
. 1/4 de xícara (chá) de azeitona verde picada
. 100 g de presunto picado
. 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 ovo
. Sal a gosto
. 150 g de bacon em tiras

Modo de preparo

1. Em uma tigela, amoleça os pãezinhos no leite e pique bem.

2. Acrescente a carne, a cebola, o alho, o orégano, a azeitona, o presunto, a farinha, o ovo, o sal e misture bem formando uma massa.

3. Em fôrma de bolo inglês (10 x 20 cm), disponha as fatias de bacon deixando sobras nas laterais.

4. Coloque a massa de carne pressionando bem.

5. Feche com as tiras de bacon, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos.

6. Retire o papel e asse mais 10 minutos aproximadamente.

Dicas: fure as fatias de bacon com um garfo.
 

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