Clique e assine Claudia a partir de R$ 5,90/mês

Polenta grelhada com cobertura de tomate

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Gratinado

Por Redação M de Mulher - Atualizado em 20 jan 2020, 14h18 - Publicado em 9 dez 2010, 14h52

Em uma panela, ferva o caldo de legumes com a manteiga. Aos poucos, acrescente o fubá e o queijo ralado, mexendo sem parar até engrossar.

Coloque em um refratário e deixe esfriar.

Corte a polenta em fatias e grelhe em frigideira antiaderente, untada com um pouco de manteiga. Reserve.

Aqueça a grelha e unte com azeite. Grelhe as fatias de polenta até dourar os dois lados.

Continua após a publicidade
Publicidade