Picadinho com Quiabo

Corte as extremidades dos quiabos.

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo alto (200 ºC a 220 ºC).

Junte o alho, o louro, a cebolinha, o tomate, sal e a carne.

Refogue em fogo alto, mexendo de vez em quando, até a carne ficar macia.

Abaixe o fogo, junte os quiabos, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos ou até ficarem al dente.

Sirva em seguida.

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