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Coloque 1 litro de água, sal e um fio de óleo em um refratário grande.
Leve ao micro-ondas e ferva de 10 a 15 minutos em potência alta.
Junte a massa e cozinhe por cerca de 8 minutos.
Escorra e reserve.
Em outro refratário, misture o azeite, a cebola e os pimentões.
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Cubra e refogue em potência alta por 4 a 6 minutos, mexendo duas vezes durante o cozimento até ficar macio.
Junte os legumes à massa.
Adicione o queijo, as azeitonas e o cheiro-verde.
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Tempere com sal e pimenta.
Sirva a seguir.
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