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Penne colorido

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Massa

Por Redação M de Mulher - Atualizado em 21 jan 2020, 03h08 - Publicado em 31 mar 2010, 10h52

Coloque 1 litro de água, sal e um fio de óleo em um refratário grande.

Leve ao micro-ondas e ferva de 10 a 15 minutos em potência alta.

Junte a massa e cozinhe por cerca de 8 minutos.

Escorra e reserve.

Em outro refratário, misture o azeite, a cebola e os pimentões.

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Cubra e refogue em potência alta por 4 a 6 minutos, mexendo duas vezes durante o cozimento até ficar macio.

Junte os legumes à massa.

Adicione o queijo, as azeitonas e o cheiro-verde.

Tempere com sal e pimenta.

Sirva a seguir.

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