Pavê de chocolate branco e rocambole

Ingredientes

. 500g de chocolate branco
. 1 lata de creme de leite sem soro
. 1 rocambole de chocolate comprado pronto (150g)

Modo de preparo

Rale o chocolate e derreta em banho-maria. Deixe amornar e misture o creme de leite. Corte o rocambole em fatias de 1cm. Em um refratário, alterne camadas de rocambole umedecido no soro do creme de leite e camadas de creme de chocolate. Leve a geladeira por 3 horas. Na hora de servir, decore com raspas de chocolate.

Dica: Se preferir substitua o chocolate branco por chocolate meio amargo.

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