Receita de pão de queijo recheado

Ingredientes:

. 1 xícara (chá) de óleo
. 1 xícara (chá) de leite
. 3 ovos
. Sal a gosto
. 3 xícaras (chá) de polvilho azedo
. 100 g de queijo parmesão ralado

Recheio:
. 150 g de queijo (minas, branco ou prato) cortado em cubos ou, se preferir, 1 caixa de cream cheese
. 1 xícara (chá) de azeitona picada
. Orégano a gosto

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o sal, o polvilho e o queijo ralado. Distribua em forminhas de empada untadas com margarina. Por cima, coloque os cubos de queijo ou um pouco de cream cheese na massa junto com as azeitonas e polvilhe o orégano. Asse por 20 minutos ou até dourar. E aproveite a fornada de pão de queijo recheado!

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