Musse de chocolate e maracujá
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Musse
Por Redação M de Mulher 10 jul 2009, 11h38 | Atualizado em 28 out 2016, 11h04
- Calorias: 211
- Categoria: Musse
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 12
- Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
- Tipo: Sobremesa
Ingredientes
.1 pão-de-ló de chocolate pequeno
Musse de chocolate:
.500g de chocolate ao leite picado
.1 lata de creme de leite sem soro
.3 claras
Musse de maracujá:
.2 latas de leite condensado
.2 xícaras (chá) de suco de maracujá fresco e coado
.2 latas de creme de leite sem soro
.2 claras batidas em neve
Decoração:
.Polpa de três maracujás
.raspas de chocolate
Modo de preparo
Corte o pão-de-ló em cubos médios. Reserve.
Musse de chocolate:
Derreta o chocolate em banho maria ou no microndas, misture o creme de leite até forma um creme. Bata as claras em neve e misture delicadamente.
Musse de maracujá:
No liquidificador, bata o leite condensado com o suco.Transfira para uma tigela, misture o creme de leite e as claras batidas em neve.
Montagem:
Em taças individuais ou em um refratário, distribua a musse de chocolate, por cima espalhe os cubos de pão-de-ló e cubra com a musse de maracujá. Leve a geladeira até firmar. Decore com a polpa de maracujá e raspas de chocolate.
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