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Hambúrguer de frango

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Sanduíche

Por Redação M de Mulher Atualizado em 16 jan 2020, 11h19 - Publicado em 6 ago 2012, 15h37
  • Categoria: Sanduíche
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 4 porções
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Prato principal

Ingredientes    

. 1 peito de frango pequeno, sem pele e sem osso, cortado em pedaços (260 g)
. 1 cebola média (100 g), cortada em pedaços
. 1/2 colher (sopa) de sal
. 1 colher (sopa) de molho inglês
. 1 clara
. 1 colher (sopa) de orégano seco
. Óleo (para untar) 

Modo de preparo

No processador, bata todos os ingredientes até obter uma pasta. Divida a mistura em quatro porções. Sobre uma superfície lisa untada com óleo, forme com cada porção um hambúrguer usando um cortador de biscoito de 8 cm de diâmetro.

Aqueça bem uma grelha em fogo alto. Pincele-a ligeiramente com óleo e reduza a chama para média. Frite dois hambúrgueres de cada vez até ficarem bem dourados (cerca de 2 minutos de cada lado). Coloque numa travessa e sirva em seguida

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