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Gravatinha com presunto e cogumelos

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Massa

Por Redação M de Mulher - Atualizado em 28 out 2016, 08h43 - Publicado em 7 jul 2009, 08h40
  • Calorias: 416 por porção
  • Categoria: Massa
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 5 porções
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Prato principal

Ingredientes

. 4 colheres (sopa) de azeite
. 150 g de presunto picado
. 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio
. 1 xícara (chá) de creme de leite
. 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
. Sal e pimenta a gosto
. 1 pacote de macarrão tipo gravatinha

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite em uma panela e junte o presunto. Mexa por 1 minuto.

2. Acrescente os cogumelos e refogue por mais 2 minutos. Misture o creme de leite sem soro e cozinhe em fogo baixo.

3. Acrescente o queijo e cozinhe por mais 10 minutos ou até formar um molho encorpado.

4. Tempere com o sal e a pimenta. Enquanto isso, cozinhe a massa conforme as instruções do fabricante.

5. Escorra e sirva com o molho quente.

Dica: adicione 1/2 xícara (chá) de ervilhas cozidas ao molho.

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