Gelatina especial light

Dissolva a gelatina aos poucos na água fervente e, então, junte a água fria.

Misture bem e deixe esfriar naturalmente.

Leve à geladeira por cerca de 1 hora, até começar a ficar com uma consistência ligeiramente firme.

Bata a gelatina com iogurte no liquidificador ou no mixer por cerca de 1 minuto ou até que fique homogêneo.

Divida a mistura em 4 taças individuais.

Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que as porções estejam bem firmes.

Para finalizar, decore com pedaços de morango ou com a fruta inteira.

Complemente com algumas folhas de hortelã.

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