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Frango com manga

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Frango

Por Redação M de Mulher Atualizado em 20 jan 2020, 13h45 - Publicado em 16 dez 2010, 15h19

Coloque a manteiga numa frigideira e leve ao fogo para esquentar.

Junte a cebola e o frango.

Frite, mexendo por 5 minutos ou até dourar.

Tempere com sal e acrescente a farinha e o colorífico.

Misture bem por um minuto até que os cubos fiquem totalmente cobertos de farinha.

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Junte o caldo de galinha e misture bem.

Acrescente a castanha de caju e o gengibre.

Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 25 minutos ou até o frango ficar macio.

Junte o coentro e os cubos de manga.

Ferva por 2 minutos e sirva.

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