Frango assado com mel e gengibre

Aqueça o forno em temperatura alta (22 ºC a 220 ºC).

Derreta a manteiga em uma panela pequena.

Tempere o frango com sal e pimenta.

Transfira para a assadeira e respingue com a metade da manteiga derretida.

Asse até dourar.

Coloque os pedaços de frango em uma travessa e mantenha quente no forno.

Adicione o suco e a manteiga restante na assadeira.

Raspe o fundo com uma colher de pau.

Junte o alecrim, o mel, o shoyu e o gengibre.

Misture muito bem.

Aqueça ligeiramente e despeje sobre os pedaços de frango e sirva.

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