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Corte a carne em cubos de 4 cm.
Em uma tigela, junte a carne, o tomate e o cogumelo, e tempere com o sal, o alho, o tomilho, a pimenta e o óleo.
Espete os cubos de carne, intercalando o cogumelo e o tomate.
Reserve por 15 minutos.
Aqueça a grelha e asse os espetos por 30 minutos, virando-os às vezes ou até dourarem.
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