![Pedro Rubens](https://claudia.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/09/receita-de-enformado-de-sorvete-com-frutas.jpg?quality=70&strip=info&w=620&h=372&crop=1)
- Calorias: 231 por porção
- Categoria: Sorvete
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
- Tipo: Sobremesa
Ingredientes
· 400g de sorvete de baunilha diet (sem açúcar)
· 2 metades de pêssego em calda diet (sem açúcar)
· ½ xícara de amoras cortadas ao meio
· ¼ de xícara de doce de leite diet (sem açúcar)
· 2 colheres (sopa) de pistache picado
· Amoras para decorar
Modo de preparo
Deixe o sorvete em temperatura ambiente por cinco minutos ou até começar a amolecer. Reserve. Em uma forma de 18,5 x 8,5 cm forrada com filme plástico, arrume camadas de frutas, doce de leite, pistache e sorvete, finalizando com as frutas. Leve ao congelador, coberto com filme plástico, por três horas ou até ficar firme. Dez minutos antes de servir, desenforme em um prato. Retire o plástico e sirva o sorvete decorado com as amoras inteiras.