Compota de caqui

Ingredientes 

. 6 caquis moles maduros
. 2 colheres (sopa) de conhaque
. 1/2 colher (café) de açúcar de baunilha 

Modo de preparo

Ponha no liquidificador os caquis descascados, o conhaque e o açúcar de baunilha. Bata bem até formar uma mistura homogênea.

Transfira para uma tigela e leve à geladeira por duas horas. Sirva gelada com sorvete de creme.

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