Compota de abacaxi e laranja
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Doce caseiro
Por Redação M de Mulher 25 mar 2011, 12h20 | Atualizado em 20 jan 2020, 09h44
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- Calorias: 299
- Categoria: Doce caseiro
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 6
- Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
- Tipo: Sobremesa
Ingredientes:
. 4 laranjas descascadas e cortadas em gomos
. 1 abacaxi descascado e cortados em cubos grandes
. 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
. 1 xícara (chá) de suco natural de laranja
Modo de preparo:
Retire a parte branca dos gomos de laranja. Na panela de pressão, coloque o abacaxi, os gomos de laranja e polvilhe o açúcar cristal. Junte o suco de laranja, feche a panela e deixe descansar por 30 minutos. Leve ao fogo e, quando começar a pressão, coloque no fogo brando e cozinhe por 10 minutos. Deixe sair a pressão, cozinhe por mais 10 minutos sem a tampa para apurar. Deixe esfriar, coloque em uma compoteira.
Dica: Sirva com sorvete ou sobre fatias de bolo.
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