Cheesecake de doce de leite
Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Torta doce
Por Redação M de Mulher 11 jul 2011, 17h03 | Atualizado em 27 out 2016, 21h33
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- Calorias: 331 por porção
- Categoria: Torta doce
- Dificuldade: Médio
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
- Tipo: Sobremesa
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Ingredientes:
. 100 g de biscoito maisena
. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 2 embalagens de cream cheese
. 4 ovos
. 1 lata de creme de leite sem soro
. 200 g de doce de leite cremoso
Modo de preparo:
No liquidificador triture o biscoito até formar uma farinha. Transfira para uma tigela e misture a manteiga até formar uma farofa. Com esta farofa forre o fundo de uma forma de 22 cm de diâmetro com aro removível. Reserve. No liquidificador, bata o cream cheese, os ovos e o creme de leite. Despeje sobre a massa e por cima distribua o doce de leite em colheradas. Asse no forno preaquecido a 200 °C durante 1 hora ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.
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