Bolo de Ovomaltine®

Ingredientes 

Massa
. 1 xícara (chá) de leite morno
. ½ xícara (chá) de óleo
. 3 ovos
. 1 xícara (chá) de Ovomaltine®
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 

Cobertura
. 1 colher (sopa) de margarina
. 1 lata de leite condensado
. 6 colheres (sopa) de Ovomaltine®
. ½ xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Massa
No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o Ovomaltine e o açúcar. Transfira a mistura para uma tigela, misture a farinha e o fermento. Coloque em uma fôrma de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Asse no forno pré-aquecido a 200°C durante 35 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo. Deixe amornar. 

Cobertura
Em uma panela, misture a margarina, o leite condensado, o Ovomaltine e o leite. Cozinhe no fogo brando sem parar de mexer até engrossar levemente. Deixe amornar e cubra o bolo.
 

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