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Bolo de coco molhadinho

Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Bolo

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 27 out 2016, 23h14 - Publicado em 30 set 2011, 12h39
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  • Calorias: 382 por porção
  • Categoria: Bolo
  • Dificuldade: Médio
  • Rendimento: 8 porções
  • Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Tipo: Sobremesa

Ingredientes:

. 3 ovos
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 2 xícaras (chá) de leite
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

 

Cobertura:
. 1 ½ xícara (chá) de leite
. 1 pacote (100g) de coco em flocos

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Modo de preparo:

Bata ingredientes com um garfo ou fouet, seguindo a ordem. Passe para uma assadeira de 17 por 27 cm, untada e leve ao forno preaquecido com T° média por 35 minutos, ou até assar e dourar. Em uma tigelinha misture o leite com o coco e reserve. Retire o bolo do forno e desenforme sobre uma travessa.  Regue com o leite com o coco reservado e deixe esfriar antes de servir.
 

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