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Aqueça o forno em temperatura média (170 °C a 190 °C).
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o açúcar de confeiteiro, 1/4 de xícara (chá) de leite e o suco de limão.
Se necessário, acrescente mais leite até obter uma massa homogênea.
Transfira para a forma e leve ao forno por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Desenforme e prepare a cobertura.
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Misture todos os ingredientes até obter uma pasta.
Derrame sobre o bolo e espere 15 minutos ou até a cobertura endurecer.
Dica: você pode acrescentar frutas cristalizadas ou nozes à massa.
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