Bolinho de cenoura recheado de queijo

Ingredientes:

. 3 ovos
. 2 cenouras grandes raladas finas
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. Sal e pimenta a gosto
. 1 colher (sopa) de salsa picada
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 150 g de mussarela cortada em cubos
. Óleo para fritar

Modo de preparo:

Em uma tigela misture os ovos ligeiramente batidos, a cenoura, o fermento, o sal, a pimenta e a salsa. Junte, aos poucos, a farinha de trigo, com cuidado para a massa não ficar muito dura. Com a ajuda de duas colheres pegue um pouco de massa, coloque no meio o cubo de mussarela e molde os bolinhos. Frite no óleo quente até dourar. Coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura e sirva em seguida.
 

• Mais lidas

1

Beleza

5 inspirações de nail art ondulada

2

CASA CLAUDIA

O que plantar no outono? Flores e hortaliças que se dão bem na estação

3

Sociedade

A relação entre dinheiro, Alcione e Pobres Criaturas

4

Carreira

Quem é Karla Marques Felmanas, a mulher por trás do sucesso da Cimed

5

Amor e Sexo

Será que sou bissexual?

• Comes & Bebes