Bolinhas de carne moída com mostarda

Ingredientes

. 500 g de carne moída
. 2 dentes de alho picados
. 1 cebola pequena picada
. 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
. Sal e pimenta a gosto
. Salsa e cebolinha picada a gosto
. 1/2 xícara (chá) de mostarda

Molho:
. 1 pote de iogurte
. Suco coado de 1/2 laranja
. Azeite
. sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 200ºC. Em um recipiente misture a carne, o alho, a cebola, a farinha de rosca, sal, pimenta, salsa e cebolinha. Por último misture a mostarda. Faça bolinhas, ponha em uma assadeira antiaderente levemente untada com óleo e leve ao forno até dourar dos dois lados. Molho: Misture o iogurte, o suco de laranja, azeite, sal e pimenta. Sirva com a carne.

Dicas

Aproveite o pão amanhecido para preparar farinha de rosca.

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