Tempere o peixe com o sal e a pimenta.
Passe-o na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca.
Aqueça o óleo e frite as tiras.
Bata a polpa de açaí no liquidificador.
Distribua o açaí nas canecas.
Sirva-o com as tiras de peixe.
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