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30 receitas sofisticadas e fáceis de fazer

Eles parecem complexos, mas garantimos que estes pratos são bem simples de serem preparados em sua casa. Divirta-se!

Por Maria Beatriz Melero - Atualizado em 26 jun 2019, 15h48 - Publicado em 30 jul 2017, 09h03

Vai receber visitar em casa e quer impressionar os convidados? Um prato mais sofisticado não precisa, necessariamente, ser caro e nem levar horas para ser feito. Selecionamos algumas opções entre principais e sobremesas que são saborosas, elegantes e práticas para receber bem. Confira:

1. Coxa de frango com ervas

Reúna os amigos em uma roda de conversa acompanhada de uma porção de coxa de frango com ervas.

Reprodução/Reprodução

2. Berinjela defumada

Em meia-hora é possível saciar a fome com uma entrada saudável e bem nutritiva.

Carol Gherardi/CLAUDIA

3. Cocotte de ovo

O tradicional pão com ovo ganha um sabor especial com o toque de ervilhas, peito de peru, noz-mocada e creme de leite nesta receita de cocotte.

Reprodução/Reprodução

4. Fritada de batata e salame

Você piscou e esta fritada de batata e salame ficou pronta para ser devorada.

Reprodução

5. Atum branco com salada de papaia verde

Sim, é possível preparar rapidamente uma posta bem bonita de peixe para matar a fome.

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Reprodução/Reprodução

6. Ceviche Beija-Flor

Esta receita de ceviche é bem diferente e ótima para quem ama uma boa comida com frutos do mar.

Roberto Seba/CLAUDIA

7. Maminha assada com manjericão

Tire um tempinho do seu dia para cozinhar esta maminha assada com manjericão. Temos certeza que você não vai se arrepender.

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8. Fish and chips (peixe e batata fritos)

Nossa dica para apreciar esta porção de peixe frito com chips de batata e harmonizá-la a um drink refrescante a sua escolha.

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9. Burrata de limão siciliano

Imagine por um segundo o sabor do pão italiano depois de ser mergulhado em uma burrata de mussarela de búfala com limão siciliano. Já adiantamos que é muito bom.

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10. Noodle frio

Esqueça o macarrão instantâneo do armário e se jogue neste noodle frio.

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11. Tempurá de peixinho-da-horta ao molho tártaro

Uma opção rápida de fazer e muito saborosa. Esse tempurá vai deixar qualquer um com água na boca.

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tempurá
Bruno Geraldi/CLAUDIA

12. Espaguete de abobrinha

Inovações são sempre gostosas. Então, por que não tentar este espaguete de abobrinha em sua cozinha? E atenção: ela fica pronta em 15 minutos!

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13. Macarrão campestre

Esta receita de macarrão com pimentões, cogumelos e abobrinhas também pode ser feita em 15 minutos. Pá-pum!

14. Estrogonofe de camarão

Além da carne de boi e de frango, o camarão também é um ingrediente excelente para o estrogonofe.

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15. Risoto de Alcachofra com brie

Surpreenda o seu amor com esta receita de risoto de alcachofra com brie.

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16. Quiche de alho-poró

Esta quiche ganha um sabor especial com o toque do alho-poró.

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17. Filé de pintado com manga e castanha de caju

Este filé de pintado com manga e castanha de caju é a sofisticação em forma de comida.

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18. Couve-flor gratinada com molho branco e queijo

Nada melhor do que uma refeição bem quentinha, cremosa e gostosa como esta couve-flor gratinada com molho branco e queijo.

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19. Bolo com gelatina e marshmallow de cereja

Tem dias que merecemos um bolo com recheio e cobertura para encerrar as atividades.

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20. Bolo floresta negra rápido

A receita deste bolo floresta negra já diz: ele é muito rápido de ser feito. Bom, hein?

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21. Bolo com creme crocante

A textura fofinha da massa deste bolo é quebrada com a crocância do amendoim nesta receita.

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22. Petit gâteau de doce de leite

Este petit gateau é ótimo para finalizar um jantar romântico.

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23. Suflê de chocolate com calda quente

Sente-se no sofá, cubra-se com seu cobertor e saboreie este suflê de chocolate com calda quente.

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24. Pretzel

Sabe aquele pretzel que você vê nos shoppings? É possível fazê-lo em casa.

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25. Crumble de maçã

Entre os diferentes tipos de torta de maçã, sugerimos este crumble da fruta.

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26. Estrogonofe de caramelo

Estrogonofe doce? Isso mesmo! E ainda de caramelo.

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27. Falso crepe de doce de leite e banana

Este falso crepe é ótimo para ser devorado tanto no café da manhã, quanto na sobremesa de almoços e jantares.

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28. Manjar de coco com cupuaçu e calda de puxuri

Você nunca viu um manjar assim. Bem docinho e delicioso.

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Bruno Geraldi/CLAUDIA

29. Creme de chocolate branco com frutas vermelhas

Chocolate é algo que conquista quase todo mundo. Agora misturado com frutas vermelhas não tem como resistir.

Carol Gherardi/CLAUDIA

30. Cuca de maçã

Só de pensar nesta receita já dá para imaginar o cheirinho de maça saindo do forno.

Roberto Seba/CLAUDIA

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