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Receitas

PATROCINADO POR

Yakisoba

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 250 gramas de filé mignon cortado em tiras
  • 250 gramas de peito de frango cortado em cubos
  • 1/4 xícara (chá) de cebolinha-verde picada
  • 3 folhas de acelga cortada em tiras
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1/2 pimentão verde cortado em cubos
  • 1/4 xícara (chá) de Água
  • 1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
  • 1/2 xícara (chá) de saquê
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 pacote de macarrão lamen cozido de acordo com as instruções da embalagem (400 g)
Modo de preparo

Em uma panela grande, aqueça a manteiga, frite a carne e o frango.

Acrescente a cebolinha, a acelga, a cenoura, os pimentões e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando.

Em uma tigela misture a água, o molho de soja, o saquê, o açúcar e dissolva o amido.

Acrescente a mistura ao refogado e mexa até engrossar.

Junte o macarrão e misture tudo delicadamente.

Sirva em seguida.

Informações nutricionais
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