X-bacon

Sobre um papel-filme, molde a carne no formato de um hambúrguer e salgue levemente de ambos os lados.

Leve ao freezer por apenas cinco minutos.

Preaqueça uma frigideira antiaderente (ou grelha de fogão) em fogo alto (200 ºC a 220 ºC).

Enquanto isso, leve o bacon ao fogo em outra frigideira, até que fique bem crocante.

Retire o excesso de gordura com um papel-toalha.

Grelhe o hambúrguer resfriado até o ponto de sua preferência.

Abra o pão e toste-o por alguns segundos na frigideira ou na grelha.

Coloque o Polenguinho® sobre o hambúrguer por alguns minutos antes de retirá-lo do fogo.

Monte o sanduíche acrescentando o bacon, a cebola e o molho barbecue.

E saboreie o seu sanduíche!