Name: Vegetais salteados
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 mililitro | mililitros de água; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cenoura (cortada em cubos pequenos); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de brócolis japonês; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de abobrinha (sem sementes, cortada em cubos pequenos); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de maionese; 1 colher (chá) | colheres (chá) de salsinha (picada)

Vegetais salteados

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Vegetais salteados — (Hellmann's/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 mililitro | mililitros de água
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cenoura (cortada em cubos pequenos)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de brócolis japonês
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de abobrinha (sem sementes, cortada em cubos pequenos)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de maionese
1 colher (chá) | colheres (chá) de salsinha (picada)

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque 500 ml de água e a cenoura. Leve ao fogo alto para ferver.

Quando ferver, junte os brócolis e a abobrinha. Deixe cozinhar por 5 minutos ou até a cenoura estar “al dente”. Escorra e volte os ingredientes à panela.

Acrescente a maionese e misture até que todos os vegetais estejam envolvidos por ela.

Volte a panela ao fogo, deixe aquecer bem, polvilhe a salsa e retire do fogo.

Sirva em seguida, ainda quente, ou leve à geladeira para esfriar e ser servido bem fresquinho.

* Receita cedida pela Hellmann’s

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque 500 ml de água e a cenoura
Leve ao fogo alto para ferver
Quando ferver, junte os brócolis e a abobrinha
Deixe cozinhar por 5 minutos ou até a cenoura estar “al dente”
Escorra e volte os ingredientes à panela
Acrescente a maionese e misture até que todos os vegetais estejam envolvidos por ela
Volte a panela ao fogo, deixe aquecer bem, polvilhe a salsa e retire do fogo
Sirva em seguida, ainda quente, ou leve à geladeira para esfriar e ser servido bem fresquinho