Tortinhas com creme de morango

Em uma panela, coloque o leite condensado, a gema, o amido de milho dissolvido no leite e leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parara até engrossar.

Desligue o fogo e misture bem o chocolate até derreter.

Pique os morangos e misture ao creme.

Deixe esfriar e recheie as tortinhas.

Decore com morangos.