Tortinha diferente de carne

Para a massa, em um recipiente, coloque a farinha de trigo, a margarina, os ovos, o fermento e o sal.

Misture com a ponta dos dedos e, aos poucos, acrescente o leite até obter uma massa macia.

Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Enquanto isso, em uma panela coloque o azeite e frite a carne, mexendo sempre.

Acrescente a cebola, o alho, o tomate e refogue por 3 minutos.

Junte a azeitona, o sal e a pimenta. Deixe esfriar.

Aqueça o forno em temperatura média, a 180 °C.

Abra a massa e, com um cortador de 5 cm de diâmetro, corte 24 círculos.

Sobre 12 distribua uma porção do recheio e cubra com outro círculo.

Use um garfo para fechar as bordas das tortinhas.

Com um cortador em forma de coração ou flor corte as sobras da massa e decore as tortinhas.

Disponha-as em uma assadeira, pincele a gema e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.