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Tortinha de morango e chantilly

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 pitada de sal
  • 4 xícaras (chá) de manteiga gelada
  • 1/3 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 1/2 xícara (chá) de chantili (ou chantilly)
  • 200 morango fresco picado
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo

Aqueça o forno a 180 ºC.

Misture a farinha com o açúcar, o fermento e o sal.

Junte a manteiga e pulse até obter uma farofa.

Coloque o creme de leite e pulse até a mistura ficar úmida.

Amasse bem com as mãos.

Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte-a com o cortador de biscoito com 8 cm de diâmetro.

Coloque na assadeira forrada com papel-manteiga.

Pincele com o creme de leite e polvilhe o açúcar.

Asse por 20 minutos.

Faça um sanduíche com 2 biscoitos recheados com chantilly.

Arrume no prato com os morangos e polvilhe com o açúcar.

Sirva gelado.

Informações nutricionais
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