Tortinha de cookie

Unte com manteiga uma assadeira grande e forre com papel manteiga. Reserve.

Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar mascavo.

Continue batendo e acrescente o ovo, o leite e a farinha de trigo.

Misture o fermento e as gotas de chocolate.

Molde 3 discos sobre a assadeira reservada e asse no forno, preaquecido, a 180 ºC durante 20 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar.