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Tortinha de brócolis

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1/2 beterraba
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360 g)
  • 200 gramas de manteiga com sal
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo

Rale a beterraba e tire o excesso de água com um pano ou papel-toalha. Reserve.

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a manteiga, sal e pimenta-do-reino.

Misture os ingredientes com a ponta dos dedos até formar uma farofa.

Junte o ovo e o creme de leite sem soro.

Misture novamente até formar uma massa homogênea.

Acrescente a beterraba à massa e misture bem.

Se a massa ficar pegajosa, acrescente aos poucos mais farinha de trigo até que se desgrude das mãos.

Embale em filme plástico e deixe descansar por cerca de 40 minutos na geladeira.

Informações nutricionais
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