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Torta-musse de chocolate

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 10 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 pacote de cookie com gotas de chocolate
  • 2 gema de ovo
  • 300 gramas de chocolate meio amargo
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
  • 1 lata de creme de leite
  • 150 gramas de fios de ovos
Modo de preparo

Com os cookies inteiros, cubra o fundo de uma forma de 24 cm de diâmetro com fundo removível.

Reserve os cookies que sobraram.

Bata bem as gemas e cozinhe, em banho-maria, sem parar de mexer até engrossar ligeiramente.

Junte o chocolate e misture muito bem até derreter.

Desligue o fogo, misture a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, e o creme de leite.

Coloque sobre a massa reservada e leve à geladeira até firmar.

Decore as laterais da torta com os cookies reservados, picados grosseiramente, cubra com fios de ovos e sirva.

Informações nutricionais
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