Torta mineira

Aqueça o forno a 200 °C.

Em um recipiente, misture o biscoito triturado e a margarina até formar uma farofa bem úmida.

Forre com a farofa o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 24 cm.

No liquidificador, bata o queijo, os ovos, o creme de leite, o açúcar e o amido de milho.

Despeje sobre a massa, leve ao forno e asse durante 30 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar.

Em uma panela, coloque a água, a goiabada e deixe no fogo baixo (160 ºC) mexendo sempre até se derreter.

Deixe amornar e coloque sobre a torta.

Sirva gelada.