Name: Torta mármore de leite condensado
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 100 grama | gramas de margarina; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; 2 unidade | unidades de gema de ovo; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 1 lata | latas de leite condensado; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de Chocolate (em pó)

Torta mármore de leite condensado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Torta mármore de leite condensado — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
100 grama | gramas de margarina
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
2 unidade | unidades de gema de ovo
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
1 lata | latas de leite condensado
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de Chocolate (em pó)

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Modo de Preparo

Massa: em uma tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, o açúcar e a água.

Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 1 hora.

Com um rolo, abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro com aro removível.

Reserve.

Recheio: no liquidificador, bata as gemas, o leite, o açúcar e o amido.

Transfira para uma panela, leve ao fogo brando e, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar.

Deixe o creme esfriar, coberto com filme plástico, para não criar uma camada dura na superfície.

Cobertura: misture muito bem o leite condensado, o chocolate em pó e reserve.

Montagem: coloque o recheio sobre a massa e, por cima, distribua a cobertura.

Asse no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 35 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar bem antes de servir.

Modo de Preparo

Massa: em uma tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, o açúcar e a água
Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 1 hora
Com um rolo, abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro com aro removível
Reserve
Recheio: no liquidificador, bata as gemas, o leite, o açúcar e o amido
Transfira para uma panela, leve ao fogo brando e, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar
Deixe o creme esfriar, coberto com filme plástico, para não criar uma camada dura na superfície
Cobertura: misture muito bem o leite condensado, o chocolate em pó e reserve
Montagem: coloque o recheio sobre a massa e, por cima, distribua a cobertura
Asse no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 35 minutos
Retire do forno e deixe esfriar bem antes de servir