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Receitas

PATROCINADO POR

Torta macia de Nutella®

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 10 porções
  • Testada e aprovada

5/5 - (1 vote)
Ingredientes
  • 1 pacote de biscoito de chocolate
  • 100 gramas de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de Água
  • 3 unidades de clara de ovo
  • 300 gramas de creme de avelã com chocolate (Nutella®)
  • 1 colher (sopa) de rum
  • cacau em pó para polvilhar
  • avelã caramelizada para decorar
Modo de preparo

No liquidificador, bata os biscoitos até formar uma farinha.

Misture a margarina até formar uma farofa úmida.

Forre o fundo de uma forma de 18 cm de diâmetro e asse no forno, preaquecido, a 200 ºC, por 10 minutos.

Deixe esfriar. Em uma panela, misture o açúcar e a água.

Leve ao fogo brando (160 ºC) e deixe ferver até dar ponto de calda.

Bata as claras em neve, continue batendo e junte a calda em fio até dar ponto de marshmallow.

Coloque a Nutella® em um recipiente e amoleça em banho-maria.

Junte o rum e o marshmallow.

Coloque sobre a massa e leve à geladeira por, no mínimo, 5 horas.

Na hora de servir, polvilhe o cacau e decore com avelãs caramelizadas.

Dica: substitua as avelãs por nozes ou castanhas-do-pará.

Informações nutricionais
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