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Torta leve de frutas

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 xícara (chá) de fubá
  • 3/4 xícara (chá) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres (sopa) de Água
Modo de preparo

Misture a farinha de trigo com o fubá, a manteiga, o açúcar e a gema.

Junte a água, aos poucos, até se soltar das mãos.

Envolva com filme plástico e gele por 30 minutos.

Abra em uma superfície lisa levemente enfarinhada e forre uma forma com fundo removível com 20 cm.

Forre com papel-alumínio bem aderido à massa e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 10 minutos.

Descarte o papel e deixe dourar.

Retire do forno e deixe esfriar.

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