Name: Torta holandesa na taça
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote | pacotes de biscoito de maisena; 1 pacote | pacotes de biscoito com chocolate; 1 lata | latas de leite condensado; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 2 unidade | unidades de gema de ovo; 500 grama | gramas de creme de leite; 300 chocolate ao leite (picado); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina incolor (em pó sem sabor)

Torta holandesa na taça

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Torta holandesa na taça — (Ormuzd Alves/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de biscoito de maisena
1 pacote | pacotes de biscoito com chocolate
1 lata | latas de leite condensado
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
2 unidade | unidades de gema de ovo
500 grama | gramas de creme de leite
300 chocolate ao leite (picado)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina incolor (em pó sem sabor)

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Modo de Preparo

No liquidificador, triture os biscoitos. Reserve.

Bata o leite condensado, o leite e as gemas.

Transfira para uma panela e cozinhe em fogo brando (160 ºC), mexendo até engrossar.

Deixe esfriar, misture 250 g de creme de leite batido em ponto de chantili.

Em taças individuais, distribua uma porção de biscoito triturado e, por cima, o creme, deixando espaço para a cobertura.

Leve à geladeira até firmar.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, misture 250 g de creme de leite e a gelatina preparada de acordo com a instruções da embalagem.

Complete as taças e leve novamente à geladeira até firmar.

Na hora de servir, coloque meio biscoito sobre cada taça.

Modo de Preparo

No liquidificador, triture os biscoitos
Reserve
Bata o leite condensado, o leite e as gemas
Transfira para uma panela e cozinhe em fogo brando (160 ºC), mexendo até engrossar
Deixe esfriar, misture 250 g de creme de leite batido em ponto de chantili
Em taças individuais, distribua uma porção de biscoito triturado e, por cima, o creme, deixando espaço para a cobertura
Leve à geladeira até firmar
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, misture 250 g de creme de leite e a gelatina preparada de acordo com a instruções da embalagem
Complete as taças e leve novamente à geladeira até firmar
Na hora de servir, coloque meio biscoito sobre cada taça