Name: Torta gelada de musse
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote | pacotes de biscoito de chocolate (recheado); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina (em pó sem sabor); 400 grama | gramas de cream cheese; 1 lata | latas de leite condensado; 200 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de chantili (ou chantilly); raspa | raspas de Chocolate (a gosto)

Torta gelada de musse

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de biscoito de chocolate (recheado)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gelatina (em pó sem sabor)
400 grama | gramas de cream cheese
1 lata | latas de leite condensado
200 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de chantili (ou chantilly)
raspa | raspas de Chocolate (a gosto)

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Modo de Preparo

Triture os biscoitos no liquidificador e misture a margarina até formar uma farofa.

Forre uma forma retangular com papel-manteiga e espalhe a farofa.

Hidrate a gelatina com uma colher (sopa) de água e dissolva em banho-maria.

Na batedeira, bata o cream cheese.

Desligue a batedeira e acrescente aos poucos o leite condensado.

Mexa bem.

Incorpore o chocolate derretido em banho-maria, o chantili e a gelatina.

Adicione o creme sobre o biscoito, cubra com filme plástico e leve ao freezer por 6 horas.

Retire 15 minutos antes de servir.

Decore com as raspas de chocolate.

Modo de Preparo

Triture os biscoitos no liquidificador e misture a margarina até formar uma farofa
Forre uma forma retangular com papel-manteiga e espalhe a farofa
Hidrate a gelatina com uma colher (sopa) de água e dissolva em banho-maria
Na batedeira, bata o cream cheese
Desligue a batedeira e acrescente aos poucos o leite condensado
Mexa bem
Incorpore o chocolate derretido em banho-maria, o chantili e a gelatina
Adicione o creme sobre o biscoito, cubra com filme plástico e leve ao freezer por 6 horas
Retire 15 minutos antes de servir
Decore com as raspas de chocolate