Torta gelada de Bis®

Leve ao fogo o leite condensado com o leite, as gemas e o amido, mexendo sempre até engrossar o creme.

Retire do fogo, passe para um refratário e deixe esfriar.

Cubra o creme com o Bis® picado.

Leve ao micro-ondas o chocolate picado e o creme de leite, na potência média, por 3 minutos, misturando bem até derreter.

Se for preciso, coloque por mais 30 segundos.

Deixe esfriar a musse e junte, misturando as claras em neve, sem bater.

Cubra o creme com Bis® com a musse e leve à geladeira por 2 horas.

Sirva decorado com chocolate granulado.