Torta Galak

Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina.

Misture a manteiga até formar uma farofa bem úmida.

Forre o fundo de uma forma de aro removível de 25 cm de diâmetro e reserve.

Aqueça o creme de leite em banho-maria.

Junte o chocolate e mexa até obter um creme homogêneo. Reserve.

Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos.

Junte ao creme de chocolate, delicadamente.

Coloque o creme de chocolate sobre a massa de biscoito e leve para gelar por cerca e 4 horas ou até que fique firme.

Cubra com as raspas de chocolate.