Name: Torta folhada de frango
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote | pacotes de massa folhada; 1 gema de ovo (para pincelar); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 cebola (pequena picada); 4 tomate (sem pele e sem sementes picados); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); 500 grama | gramas de peito de frango (temperado, cozido e desfiado); orégano (a gosto); salsa (ou salsinha) (picada a gosto); 150 grama | gramas de queijo mussarela de búfala (cortada em rodelas)

Torta folhada de frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.6/5 - (8 votes)

Torta folhada de frango — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de massa folhada
1 gema de ovo (para pincelar)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola (pequena picada)
4 tomate (sem pele e sem sementes picados)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
500 grama | gramas de peito de frango (temperado, cozido e desfiado)
orégano (a gosto)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
150 grama | gramas de queijo mussarela de búfala (cortada em rodelas)

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Modo de Preparo

Use a massa folhada de acordo com as instruções da embalagem.

Corte um círculo de 22 cm de diâmetro, pincele a gema e leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC até dourar.

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e acrescente o tomate.

Tempere com o sal, a pimenta e deixe cozinhar por 5 minutos.

Junte o frango e refogue por mais 5 minutos.

Deixe esfriar e recheie a massa já fria.

Polvilhe o orégano, a salsa e distribua as rodelas de mussarela de búfala.

Leve ao forno, preaquecido, a 220 ºC até a mussarela derreter.

Na hora de servir, regue com azeite.

Modo de Preparo

Use a massa folhada de acordo com as instruções da embalagem
Corte um círculo de 22 cm de diâmetro, pincele a gema e leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC até dourar
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e acrescente o tomate
Tempere com o sal, a pimenta e deixe cozinhar por 5 minutos
Junte o frango e refogue por mais 5 minutos
Deixe esfriar e recheie a massa já fria
Polvilhe o orégano, a salsa e distribua as rodelas de mussarela de búfala
Leve ao forno, preaquecido, a 220 ºC até a mussarela derreter
Na hora de servir, regue com azeite