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Torta floresta negra

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 pacote de cookie de chocolate
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 500 gramas de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 potes de cereja em conserva picadas
  • 400 creme de leite fresco
Modo de preparo

No liquidificador, triture os cookies e misture a manteiga, até formar uma farofa.

Forre o fundo de uma forma de 24 cm de diâmetro com fundo removível.

Asse no forno, preaquecido a 180 °C, durante 10 minutos. Deixe esfriar.

Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate e misture a lata de creme de leite.

Misture metade das cerejas picadas e coloque sobre a massa.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira até firmar.

Na batedeira, bata o creme de leite fresco até dar ponto de chantili.

Na metade do chantili, misture o restante das cerejas picadas.

Distribua sobre o recheio já firme, alisando com uma colher.

Leve novamente à geladeira até firmar.

Na hora de servir, cubra a torta com o restante do chantili, decore com cerejas e raspas de chocolate.

Informações nutricionais
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