Torta floresta negra

No liquidificador, triture os cookies e misture a manteiga, até formar uma farofa.

Forre o fundo de uma forma de 24 cm de diâmetro com fundo removível.

Asse no forno, preaquecido a 180 °C, durante 10 minutos. Deixe esfriar.

Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate e misture a lata de creme de leite.

Misture metade das cerejas picadas e coloque sobre a massa.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira até firmar.

Na batedeira, bata o creme de leite fresco até dar ponto de chantili.

Na metade do chantili, misture o restante das cerejas picadas.

Distribua sobre o recheio já firme, alisando com uma colher.

Leve novamente à geladeira até firmar.

Na hora de servir, cubra a torta com o restante do chantili, decore com cerejas e raspas de chocolate.