Name: Torta fit de amora para um lanche especial
Total time: 45 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de aveia; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de amêndoa; 3 unidade | unidades de ovo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar demerara; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (clarificada); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de linhaça; 1 colher (chá) | colheres (chá) de bicarbonato de sódio; amora (para decorar por volta de 1 xícara)

Torta fit de amora para um lanche especial

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Torta fit de amora para um lanche especial — (Monica Wagner/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de aveia
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de amêndoa
3 unidade | unidades de ovo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar demerara
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (clarificada)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de linhaça
1 colher (chá) | colheres (chá) de bicarbonato de sódio
amora (para decorar por volta de 1 xícara)

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Modo de Preparo

Misture as farinhas com o bicarbonato. Acrescente os ovos, o açúcar e a linhaça, até que fique uma mistura homogênea. Adicione 1/2 xíc. (chá) de amora na massa. Coloque em fôrma untada e enfarinhada com farinha de arroz e cubra com amorinhas. Asse no forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.

*Receita sugerida pela culinarista Mônica Wagner, de São Paulo.