Torta expressa de chocolate

Misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e as raspas de limão e, com a ponta dos dedos, amasse rapidamente até formar uma bola.

Forre as laterais e o fundo de uma forma de aro removível e, com um garfo, fure o fundo da massa.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 15 a 20 minutos ou até dourar.

Aqueça o creme de leite e acrescente o chocolate meio amargo bem picado.

Mexa até derreter bem o chocolate e despeje-o sobre a massa assada e fria.

Leve à geladeira até o creme ficar firme.

Decore a gosto com biscoitos ou rascas e sirva bem gelada.