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Torta de tangerina cremosa

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Classificação geral:
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Torta de tangerina cremosa
 (/)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
8
Culinária: Italiana
Alergênicos:

Ingredientes

  • 300 grama | gramas de massa folhada (laminada congelada)
  • 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de amido de milho
  • 3 gema de ovo
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de licor de laranja
  • 2 tangerina (sem casca e sem pele, cortadas em rodelas e depois ao meio)
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Modo de Preparo

Aqueça o forno.

Desenrole a massa folhada e corte uma tira de 37 por 14 cm.

Com a sobra, faça três tiras de 3 cm de largura.

Arrume sobre as bordas da massa maior.

Fure o centro com um garfo e ponha no forno por 20 minutos ou até dourar.

Leve ao fogo médio o leite, o açúcar e o amido, mexendo sempre até engrossar.

Junte as gemas e continue mexendo até ferver.

Retire do fogo, junte o licor, mexa e deixe esfriar.

Modo de Preparo

  • Aqueça o forno
  • Desenrole a massa folhada e corte uma tira de 37 por 14 cm
  • Com a sobra, faça três tiras de 3 cm de largura
  • Arrume sobre as bordas da massa maior
  • Fure o centro com um garfo e ponha no forno por 20 minutos ou até dourar
  • Leve ao fogo médio o leite, o açúcar e o amido, mexendo sempre até engrossar
  • Junte as gemas e continue mexendo até ferver
  • Retire do fogo, junte o licor, mexa e deixe esfriar
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Torta Doce
Categoria Torta Doce
Culinária Italiana
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