Name: Torta de sorvete de menta
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de licor (de menta); 1/2 litro | litros de sorvete (de creme levemente amolecido); 1 pacote | pacotes de biscoito de chocolate (moído); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (derretida); 1 tablete | tabletes de chocolate meio amargo (em pedaços)

Torta de sorvete de menta

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Torta de sorvete de menta — (Marcelo de Breyner/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de licor (de menta)
1/2 litro | litros de sorvete (de creme levemente amolecido)
1 pacote | pacotes de biscoito de chocolate (moído)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (derretida)
1 tablete | tabletes de chocolate meio amargo (em pedaços)

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Modo de Preparo

Misture o licor ao sorvete.

Ponha no congelador.

Misture o biscoito com a manteiga, formando uma farofa.

Forre o fundo e as laterais da forma com papel-alumínio e espalhe a farofa no fundo, comprimindo.

Cubra com o sorvete e leve ao congelador por 6 horas.

Numa panela, em banho-maria, derreta o chocolate, mexendo sempre.

Passe o chocolate para uma superfície lisa e, com uma espátula, faça movimentos e vaivém até esfriá-lo.

Ponha no saco de confeitar e faça desenhos sobre o papel.

Leve à geladeira até ficar firme.

Desenforme o sorvete.

Remova o enfeite de chocolate, ponha no sorvete e sirva.

Modo de Preparo

Misture o licor ao sorvete
Ponha no congelador
Misture o biscoito com a manteiga, formando uma farofa
Forre o fundo e as laterais da forma com papel-alumínio e espalhe a farofa no fundo, comprimindo
Cubra com o sorvete e leve ao congelador por 6 horas
Numa panela, em banho-maria, derreta o chocolate, mexendo sempre
Passe o chocolate para uma superfície lisa e, com uma espátula, faça movimentos e vaivém até esfriá-lo
Ponha no saco de confeitar e faça desenhos sobre o papel
Leve à geladeira até ficar firme
Desenforme o sorvete
Remova o enfeite de chocolate, ponha no sorvete e sirva