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Torta de queijo e doce de leite

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 pacote de biscoito de maisena
  • 1 envelope de gelatina incolor em pó sem sabor
  • 400 gramas de queijo de minas (ou branco) fresco
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • raspa de limão a gosto
Modo de preparo

Na panela de pressão, cozinhe a lata de leite condensado durante 30 minutos.

Deixe sair a pressão, abra a panela, retire a lata e deixe esfriar totalmente antes de abrir.

No liquidificador, triture os biscoitos e misture o doce de leite.

Forre o fundo de uma forma com aro removível e leve à geladeira.

Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções.

No liquidificador, bata o queijo picado, o creme de leite, o leite e o açúcar.

Despeje sobre a massa e volte à geladeira até firmar.

Polvilhe as raspas de limão e sirva.

Informações nutricionais
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